{"id":22,"date":"2026-09-01T03:57:38","date_gmt":"2026-09-01T03:57:38","guid":{"rendered":"https:\/\/drusmoya.com\/?p=22"},"modified":"2026-09-01T03:58:49","modified_gmt":"2026-09-01T03:58:49","slug":"como-planificar-una-sesion-de-fotos-en-un-restaurante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/drusmoya.com\/?p=22","title":{"rendered":"C\u00f3mo planificar una sesi\u00f3n de fotos en un restaurante"},"content":{"rendered":"\n

Como fot\u00f3grafos independientes somos los \u00fanicos responsables de hacer que nuestra sesi\u00f3n de fotograf\u00eda gastron\u00f3mica se desarrolle sin problemas.\u00a0<\/strong>Que tengas una conversaci\u00f3n previa muy clara con el cliente, no es solo necesaria, es vital. El objetivo es que tanto t\u00fa como el cliente queden satisfechos con el resultado.<\/p>\n\n\n\n

Si apenas est\u00e1s comenzando en la fotograf\u00eda de comida, aqu\u00ed te dejo algunas consideraciones que debes tener a la hora de planificar tu pr\u00f3xima sesi\u00f3n en un restaurante.<\/p>\n\n\n

\n
\"Sesion<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Esto es lo que debes tomar en cuenta antes de una sesi\u00f3n de fotos en un restaurante<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

1.\u00a0Ten una reuni\u00f3n previa con el cliente<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Si quieres reunirte d\u00edas antes, es mejor si conversan en el propio restaurante; as\u00ed sabr\u00e1s en qu\u00e9 spot trabajar y qu\u00e9 iluminaci\u00f3n planificar. Debes ser bastante claro al describir tu trabajo y explicar tus l\u00edmites<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Aprovecha para conocer sus expectativas sobre tus fotos y definir si tendr\u00e1s libertad creativa<\/strong>. Tambi\u00e9n es vital saber cu\u00e1ntos platos vas a fotografiar e identificar cu\u00e1les son en el men\u00fa. As\u00ed podr\u00e1s preparar mejor la sesi\u00f3n y evitar \u00absorpresas\u00bb que te hagan trabajar m\u00e1s de lo acordado.<\/p>\n\n\n\n

Si no puedes reunirte antes de forma presencial, ten una llamada y pregunta todo lo que necesites. Y no olvides investigar en Internet o redes sociales c\u00f3mo son los espacios del restaurante, si es que no lo conoces. <\/p>\n\n\n\n

2. Define el costo de tu trabajo, horarios<\/strong> y alcances<\/h3>\n\n\n\n

Deja claro cualquier detalle que se pueda convertir luego en un dolor de cabeza por no hablarlo a tiempo. En serio: hay personas que usar\u00e1n esos \u00abhuecos\u00bb en la comunicaci\u00f3n para aprovecharse de ti.<\/p>\n\n\n\n

3. Habla con el chef (o con quien que se comunique directamente con \u00e9l<\/strong>)<\/h3>\n\n\n\n

El cocinero principal puede ser tu mejor aliado o tu peor enemigo. Hay chefs que jam\u00e1s han cocinado para una c\u00e1mara<\/strong>, por lo que ser\u00e1 mejor que le expliques las reglas del juego.<\/p>\n\n\n\n

Por ejemplo, algunos intentar\u00e1n hacer un emplatado especial que no coincide con lo que sirven normalmente o creer\u00e1n que presentar un plato con mayor porci\u00f3n es lo ideal. Todo eso es un error que podr\u00eda arruinar la utilidad de tus fotos y por tanto quien te contrat\u00f3 podr\u00eda rechazarlas.<\/p>\n\n\n\n

Si crees que un plato puede perjudicar tu trabajo, devu\u00e9lvelo con respeto y explica por qu\u00e9 lo haces.<\/p>\n\n\n\n

5. No aceptes hacerle fotos a platos que ya tienen due\u00f1o<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Hay clientes que no quieren gastar recursos en la producci\u00f3n las fotos, as\u00ed que pretenden que te sientes a esperar a que un comensal real haga un pedido para correr a fotografiarlo. No es una modalidad imposible, pero dista mucho de ser la ideal para que hagas fotos de forma c\u00f3moda, sobre todo para si es una de tus primeras veces haciendo este tipo de fotograf\u00edas. <\/p>\n\n\n\n

4. Defiende tu trabajo, s\u00e9 responsable y no cedas en lo que no te beneficie<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Tu clientes no son tus amigos. <\/strong>No necesitas \u00abser bueno\u00bb con ellos, solo cumplir de forma profesional con tu trabajo y dar lo mejor de ti.<\/p>\n\n\n\n

Si necesitas defender de alguna manera tu trabajo despu\u00e9s de un malentendido, no dudes en hacerlo con respeto. Por otro lado, si cometiste alg\u00fan error, debes tratar de enmendarlo para no ahuyentar a ese cliente: lo ideal es que cada mes renueve fotos contigo. <\/p>\n\n\n\n

Las personas suelen valorar a quienes saben marcar l\u00edmites, aunque de primer momento esto les moleste. Esto tambi\u00e9n te ayudar\u00e1 a posicionarte como un fot\u00f3grafo especializado. <\/p>\n

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